Torra Fresquinha

Torramos pequenos lotes todos os dias de 10-15KG com os pedidos da semana. Fazemos isso para preservar aromas e a qualidade geral do café.

Direto do Produtor

Além de sermos produtores rurais, negociamos diretamente com nossos vizinhos aqui em Natércia. Temos total rastreabilidade do cafézin.

Grãos 100% Arábica

Temos um maquinário top de linha para garantir a melhor seleção de grãos sem impurezas e entregar uma bebida pura, suave e saborosa.

Kit Degustação: Viagem pela Mantiqueira (4x 250g)

Apresentamos a seleção exclusiva da Fruto Mineiro: 4 cafés, 4 histórias. Este kit foi cuidadosamente montado para que você conheça as diferentes personalidades da nossa roça aqui na Fruto. Em cada pacote, entregamos uma expressão única do nosso terroir na Mantiqueira de Minas, revelando como a variedade do grão, a altitude e o processo de secagem resultam em xícaras completamente distintas.

Do perfil mais doce ao mais frutado, passando por grãos raros e blends encorpados, este é o convite definitivo para uma imersão na verdadeira excelência da nossa produção artesanal.

Os Cafés da Seleção

Colmeia

O Colmeia é o nosso lote mais aclamado, conhecido por sua doçura natural e acentuada. Produzido com rigor e secagem em terreiro suspenso, ele entrega notas marcantes que lembram mel e caldo de cana, com um corpo extremamente aveludado.

• Cidade: Natércia – MG

• Fazenda: Sítio Alto da Serra

• Região: Mantiqueira de Minas

• Altitude: 1200 metros

• Variedade: Catuaí Amarelo

• Processo: Natural - Terreiro Suspenso

• Pontuação: 86 pontos

• Safra: 2026/2027

Moca

O grão Moca é uma raridade natural, representando apenas cerca de 5% da produção mundial, onde uma única semente arredondada se desenvolve dentro do fruto. Esse formato permite uma torra mais homogênea e intensa. Na xícara, apresenta acidez média e equilibrada, destacando-se pelas notas marcantes de chocolate ao leite e textura envolvente.

• Cidade: Natércia – MG

• Fazenda: Sítio Alto da Serra

• Região: Mantiqueira de Minas

• Altitude: 1000 a 1200 metros

• Variedade: Catuaí Vermelho

• Processo: Natural

• Pontuação: 85 pontos

• Safra: 2026/2027

Pomar da Serra

Para quem busca uma experiência refrescante e diferenciada, o Pomar da Serra surpreende o paladar. O cuidado no pós-colheita deste lote resulta em uma acidez média equilibrada que realça nuances claras de morango e framboesa. É um café vibrante que mostra toda a complexidade que os nossos grãos podem alcançar.

• Cidade: Natércia – MG

• Fazenda: Sítio Alto da Serra

• Região: Mantiqueira de Minas

• Altitude: 1200 metros

• Variedade: Catuaí Vermelho

• Processo: Natural

• Pontuação: 86 pontos

• Safra: 2026/2027

Blend Fruto Mineiro

Nossa obra-prima para os amantes de um café encorpado e a escolha ideal para extração em espresso. Ao unir o melhor do Catuaí Amarelo e Vermelho, criamos um perfil sensorial de doçura presente, crema densa e notas profundas de cacau, chocolate e ameixa, entregando uma finalização agradavelmente caramelizada.

• Cidade: Natércia – MG

• Fazenda: Sítio Alto da Serra

• Região: Mantiqueira de Minas

• Altitude: 1200 metros

• Variedade: Catuaí Amarelo e Catuaí Vermelho

• Processo: Natural e Cereja Descascado

• Pontuação: 85 pontos

• Safra: 2026/2027

Experiência Completa

Seja para aprofundar o seu próprio conhecimento sensorial ou para surpreender alguém querido, este kit de cafés especiais entrega excelência em cada etapa do cultivo à torra fresca. Ao optar por um kit de café em grão da Fruto Mineiro, você garante a preservação máxima dos aromas e propriedades originais até o exato momento do preparo. Mais do que uma compra para o dia a dia, preparamos esta seleção para ser o kit de presente definitivo para os apaixonados pela bebida.

Se você procura um kit presente de café autêntico, direto do produtor e com alto padrão de qualidade, acabou de encontrar a escolha ideal para criar novas memórias ao redor da mesa.