Processo: Natural / Cereja Descascado
Propriedade: Sítio Alto da Serra
Região: Mantiqueira de Minas
Cidade: Natércia – MG
Torra: Média
Safra: 2023/2024
Altitude: 1100 metros
Pontuação: 85 pontos
Variedades: Catuaí vermelho & Catuaí amarelo
Notas Sensoriais: Ameixa, Chocolate, Cacau. Finalização Caramelizada.