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Café Especial Exótico - Eduardo Antônio 250g - 1kg


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Descrição Geral

Edição Limitada: Eduardo Antônio da Silva | Sítio Boa Vista

🍇 Uma experiência licorosa de 87,50 pontos! Para abrir 2026, trouxemos um cafézão Exótico do produtor Eduardo Antônio. Este lote Fermentado surpreende com notas intensas de Licor de Jabuticaba e Frutas Roxas, finalizando com a doçura do Caramelo. Um café complexo, vinhoso e inesquecível.

Perfil: Frutado, Licoroso e Doce.

Direto do Sítio Boa Vista, em Natércia-MG, o produtor Eduardo Antônio da Silva mostra que tradição e inovação caminham juntas na nossa região. A 1.030 metros de altitude, Eduardo não apenas cultivou a variedade Arara com maestria, mas decidiu ir além: apostou em um processo de Fermentação Controlada.

O resultado? Um café que transformou a doçura natural do fruto em uma bebida de personalidade única, conquistando impressionantes 87,50 pontos. É a prova de que o nosso "saber fazer" artesanal cria sabores que o mundo merece provar.

☕ O Que Esperar na Xícara (Análise Sensorial)

Se você busca fugir do óbvio, este é o seu café.

  • Aroma: Uma explosão perfumada de Frutas Roxas invade o ambiente.

  • Sabor: No paladar, a estrela é a nota nítida de Licor de Jabuticaba e Ameixa, trazendo aquela sensação vinhosa e sofisticada.

  • Finalização: A acidez das frutas é abraçada por uma base doce de Caramelo, deixando um retrogosto prolongado e prazeroso.

✨ Por Que Escolher Este Lote?

  1. Perfil Exótico: Ideal para quem quer treinar o paladar com notas diferenciadas (Fermentado).

  2. Pontuação Altíssima: Um 87,5 pontos é um café de campeonato na sua casa.

  3. Torra Fresca: Realçamos as notas de fermentação no ponto exato, sem perder a doçura.

EspecificaçãoDetalhe
ProdutorEduardo Antônio da Silva
PropriedadeSítio Boa Vista (Natércia - MG)
Altitude1.030 metros
VariedadeArara
ProcessoFermentado
ClassificaçãoExótico / Edição Limitada
Pontuação87,50 Pontos
Notas SensoriaisLicor de Jabuticaba, Frutas Roxas, Ameixa e Caramelo
Safra25/26
Ficha Técnica
Código95
ModeloEdição Limitada - Eduardo Antônio
CategoriaExótico
MarcaFruto Mineiro
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